Набор субпродуктов, включающий требуху, рубец, голову и другие части животного. Подходит для приготовления различных блюд, таких как хаш, зельц или домашняя колбаса. Позволяет использовать все части животного, минимизируя отходы.
Вес: Более 10 кг
Вид мяса: Другой вид
Часть туши: Голова
Тип вырезки: Другой тип